Affettatrici a volano

Le affettatrici a volano della ditta Affettatrici B.M&L, si prestano ad un utilizzo sia domestico che professionale senza alcuna distinzione.

Sono affettatrici con movimento meccanico, tale da  permettere un taglio del salume assolutamente perfetto.

Il tempo e la modalità del taglio vengono decisi dal movimento e dalla forza del braccio dell'utilizzatore.

La lama taglia in maniera perfetta la fetta, senza surriscaldarla, ed evitando quindi di far perdere delle proprietà organolettiche importanti al prodotto stesso.

La possibilità di utilizzare un piedistallo in ghisa, abbinato alla macchina, conferisce all'affettatrice a volano un carattere quasi ornamentale, oltre che un supporto meccanico. L'affettatrice a volano, in questo modo, diventa un oggetto di arredamento pregiato, che arricchirà l'ambientazione di una sala, sia essa di un ristorante che di una abitazione privata.

I modelli a disposizione della clientela, nelle tre colorazioni rosso, nero e panna, sono: MOD. 300 e MOD. 370.

  

 

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